對甜品的喜愛,群體跨度非常廣泛,尤其是年輕群體。消費群體的年輕化,使得方便新鮮、現(xiàn)做鮮香的甜品食物收到更多的關(guān)注。而且,當下盛行的美食打卡熱潮,也讓甜品店鋪越來越卷。下面,跟著小編一起來看一下甜品店裝修套路。
如果甜品店面積足夠大,能夠滿足堂食的需求,那在功能區(qū)分布上就要重點下功夫。一切以方便消費者為原則,包括后廚、收銀臺、展示區(qū)、休閑區(qū)、堂食區(qū)等區(qū)域,合理的區(qū)域分布,讓顧客有清晰的選購路線。包括店鋪的入口和櫥窗是甜品店的重要部分,這兩者的大小、位置和布置風格應(yīng)當根據(jù)店面寬度、平面形式、周邊環(huán)境和店鋪風格來確定。店鋪的店徽、廣告、招牌和標志放置的位置要相協(xié)調(diào),而且要具有導(dǎo)向性,有助于消費者導(dǎo)流。
裝修的好壞,直接影響顧客的進店欲望。文藝美觀的甜品店鋪,能夠給消費者留下好的第一印象。甜品店食品陳列也是非常重要的,要進行重點陳列和突出陳列,采用合理的方式進行裝飾點綴,給顧客呈現(xiàn)一個美觀的店鋪環(huán)境。櫥窗對于食物的展示能夠起到有效的“吸睛效果”,使得顧客的目光自然地投到櫥窗內(nèi)的產(chǎn)品上。
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